扁桃體炎患者可以飲用牛奶，牛奶中含有豐富的蛋白質和多種礦物質，患者攝入后有助于增強機體抵抗力。扁桃體炎主要是由于身體抵抗力下降、細菌感染引起上呼吸道感染所致。扁桃體是人體免疫器官，當其發生炎癥反應時，可表現為雙側扁桃體充血、水腫、化膿，患者會出現高熱癥狀。出現上述情況時，可使用靜脈點滴抗生素或全身應用抗生素進行抗感染處理。另外，還需在飲食方面以清淡、易消化食物為主。由于扁桃體發炎可引起咽喉疼痛、吞咽困難等癥狀，建議患者以流質食物為主，少食較硬食物，牛奶或米油、湯類食物可作為首選。通過飲用果汁、蔬菜汁等，可以補充機體維生素及礦物質。患者經過藥物及適當食療聯合治療，同時注意多飲水，堅持每天早晚漱口各1次，可使咽腔黏膜保持清潔狀態，通常急性扁桃體炎可在1周內得到控制。