十二指腸潰瘍患者會表現腹痛，尤其是空腹時疼痛加重，并且出現反酸，這是因為空腹時胃酸會對胃壁和十二指腸壁造成非常大的刺激。飲食要注意少食多餐，盡量不要空腹時間過久，減少胃酸對胃壁刺激。 另外飲食也不能過于清淡，要吃含蛋白質的食物，這樣胃不容易排空，胃酸和胃液對胃壁的過度消化就會減少。避免進食酸、辛辣刺激、甜膩、油膩、煎炸、腌制類食物，吃性質比較平和的食物，蛋白質的攝入要保持一定比例。