尿酸高的人群可以喝蛋白粉，但并不被臨床醫生所推薦。尿酸高或者痛風的患者要控制每天的蛋白質攝入量，做到1g/(kg·d)的蛋白質攝入，而且以優質蛋白，比如動物蛋白為主。因為動物蛋白的氨基酸組成與人體非常接近，生物利用度相對較高，而蛋白粉中的蛋白質多是植物蛋白，氨基酸組成與人體的差異相對較大，生物利用度相對較低，攝入后會增加體內腎臟的負擔，從而可能會導致血尿酸生成增加。所以血尿酸升高的患者不建議喝蛋白粉，建議血尿酸升高以及痛風的患者，每天的蛋白質來源以牛奶或雞蛋為主，如合并血脂代謝異常，可飲用脫脂奶，保證優質蛋白攝入，減少腎臟負擔，避免血尿酸過高，對機體有一定好處。