男性血尿酸值超過428μmol/L，女性血尿酸值超過357μmol/L，稱為高尿酸血癥。高尿酸血癥具有危害性，一旦病人出現高尿酸血癥，要想辦法把血尿酸降下來，控制在相對正常的范圍內。 大家都知道酒是可以使血尿酸升高，尤其是啤酒和白酒，但紅酒有其特殊性。紅酒里面有抗氧化劑成分，適當的喝少量紅酒，并不會引起血尿酸的明顯增高。相反有些研究還證實，小量喝紅酒還有輕微的降尿酸作用。所以任何的食物都要一分為二看問題。血尿酸的升高是不適合喝白酒、啤酒，甚至黃酒這類。但是紅酒因為其特殊性，所以可以小量喝一點。