尿酸高的患者可以適量食用堅(jiān)果。堅(jiān)果類食物主要包括核桃、巴西堅(jiān)果、板栗、杏仁、松子等，屬于低嘌呤含量的食物，以核桃為例，每100g核桃中嘌呤含量為25mg，每100g巴西堅(jiān)果中嘌呤含量為23mg。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的油脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有益。堅(jiān)果的脂肪含量比較高，以核桃為例，每100g核桃中脂肪含量占50%-60%，尿酸高的患者多合并血脂升高或者血糖代謝異常、肥胖，如果每天過量食用堅(jiān)果類食物，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪水平升高。所以，合并血脂、血糖異常或者肥胖的尿酸高患者，可以每天少量食用堅(jiān)果類食物，每天進(jìn)食量低于30g。