尿結石患者能夠吃香菇，香菇本身是營養豐富的食材，對人體有很好的保健作用。因富含維生素及多種微量元素，所以也是餐桌上的佳品。因香菇本身含有比較豐富的碳酸鹽以及草酸的成分，大量食用香菇能促進草酸鈣結石形成，所以對尿結石的患者能夠食用香菇，但要適量控制。尿結石最大部分是草酸鈣結石，所以草酸含量高對結石形成有一定的促進作用。而且排尿的過程中，香菇本身含有比較高的碳酸鈣成分，所以容易使鈣鹽沉積在尿液中形成結石。因此尿結石患者香菇能吃，但要適量不可多吃。尿結石的預防主要是通過喝水稀釋尿液，減少結石形成的機會。通過改變飲食結構，多喝水、多活動才能預防尿結石，所以尿結石患者能夠吃香菇但要適量。