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        結(jié)石應(yīng)該注意哪些飲食

        參與醫(yī)生

        鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 高宛生 副主任醫(yī)師
        結(jié)石患者為預(yù)防結(jié)石發(fā)生,需要注意飲食,具體如下:1、增加攝入液體量,進(jìn)而增加尿量,尿量增加后可以降低尿液中形成結(jié)石物質(zhì)的濃度,可以起到預(yù)防結(jié)石發(fā)生或者復(fù)發(fā)的作用。推薦每天飲水量在4L以上,尿量維持在2L以上;2、結(jié)石的主要成分是草酸鈣結(jié)石,因此在飲食中要適當(dāng)注意避免攝入富含草酸類的食物。飲食方面不推薦適當(dāng)限制或者低鈣飲食,因?yàn)榈外}飲食雖可以降低尿液中的鈣含量,但是容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和草酸攝入增加。因此推薦正常的含鈣飲食,也需限制鈉鹽的攝入和過多動物蛋白攝入,這比傳統(tǒng)的低鈣飲食會有更好的預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的作用;3、飲食方面需限制草酸的攝入,尿液中含有10%-15%的草酸,且來源于食物攝入。因此需避免攝入富含草酸的食物,比如甘藍(lán)、花生、甜菜、杏仁、菠菜、芹菜等,在一定程度上會起到預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的作用;4、增加水果、蔬菜的攝入,但注意避免進(jìn)食富含草酸的水果、蔬菜,比如菠菜、芹菜等;5、增加粗糧和纖維素的攝入,同時(shí)避免攝入大量的維生素C,因?yàn)榫S生素C在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為草酸,所以推薦VC的攝入量每天需<1g。
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