喝啤酒會使血糖水平升高，原因如下：1、啤酒含有酒精，酒精可以提供熱卡，1g酒精約可以提供7kcal，而平時吃的碳水化合物，1g碳水化合物僅提供4kcal，所以酒精的能量高于碳水化合物；2、啤酒含有其他糧食發(fā)酵所導(dǎo)致的物質(zhì)，通過代謝以后，也可以提供熱卡，所以喝啤酒會導(dǎo)致血糖水平升高；3、在喝啤酒時，很多患者會增加食物攝入量，容易導(dǎo)致油脂攝入超標，從而加重血糖升高的幅度。因此喝啤酒應(yīng)控制，最好避免飲酒，尤其糖尿病患者容易合并其他代謝性因素，如合并高尿酸血癥，喝啤酒會加重代謝障礙，容易加重高尿酸血癥的狀態(tài)。針對高血糖患者，通常建議限制飲酒數(shù)量，以免飲酒以后導(dǎo)致總熱卡超標，從而出現(xiàn)血糖異常。針對飲酒，通常應(yīng)控制酒精單位，每次飲酒建議避免超過360mL，同時建議每周飲酒次數(shù)不可過多。對于長期喜歡飲酒的患者，最好減少飲酒次數(shù)，同時控制啤酒數(shù)量。在飲酒以后，應(yīng)加強血糖管理，如果確實出現(xiàn)血糖水平升高，建議暫時停止飲酒。