桑葉其實在中藥里是辛涼解表的藥，所以可以治療外感咳嗽，甚至在治療風燥咳嗽和陰虛肺燥咳嗽時，也會經常使用桑葉。但因為桑葉的藥性特別平，桑葉采回來以后晾干可以泡水喝，也有平肺熱、解表的作用，也可以做食療。但單用桑葉治病，藥性可能就完全不足，中藥里有桑菊飲，用桑葉配合的藥。桑葉配菊花、桔梗、杏仁、蘆根，還是辛涼平劑。桑菊飲在所有中藥治咳嗽，治清熱解表的藥里，是最輕的平劑藥，桑葉在治療時，單用的藥效更小。所以桑葉可以治咳嗽，一定要配方，如果要是在桑杏湯中，可以治療風燥咳嗽。平常可以在治咳嗽選藥時選用，偏涼性，所以盡量在偏熱性咳嗽時選用。