小兒腸胃炎主要是腹瀉或者嘔吐，吐瀉為主要表現。消化道的疾病是吃出來的，消化道疾病都是不節飲食，或者是吃了臟東西后出現的，所以腸胃炎的處理有以下幾個方面： 1、飲食上的護理，消化道出了問題了，有炎癥，就不能再吃不容易消化的食物，所以飲食上必須得重視，不能拉肚子，拉膿、拉血、拉水，還在吃魚肉、雞肉、鴨肉、牛肉、喝牛奶。這都是含有大量蛋白質的東西，在腸道黏膜破壞的情況下根本不可能消化，吃了后唯一的好處是使吃的東西分解成肽類，讓細菌繁殖的更多，使腹瀉癥狀更加重。胃腸炎的孩子的治療方法就是吃東西只能吃淀粉類的食物，喝粥、吃饅頭，攝入點食鹽、鈉、氯、糖等都可以，但是不能再加吃雞蛋、牛奶、蛋白質。好多家長認為都拉出來了，這些東西得給補上，豈不知越補會使其病情越加重，所以吃東西調節飲食是最主要的； 2、吃藥物是輔助的，如果其大便里沒有細菌，最主要的吃保護腸黏膜的藥物，防止脫水的藥，尤其是口服補液鹽防止其出現脫水的癥狀，這是最主要的治療的方法，治療的藥物，而飲食的控制、飲食的調整是家長最應該重視的。