在減肥過程中建議選擇飽腹感強，但是能量又比較低的食物作為減肥、減脂比較有效的食物。比如在主食中通常可能吃粳米、白面，如果需要減肥，可以搭配一些粗糧。粗糧的范圍比較廣泛，比如薯類，像土豆、紅薯。全谷類，像燕麥、糙米、紫米，包括全麥、全麥面粉都是可以的。另外，在選擇肉、蛋、奶時選擇比如低脂 、脫脂牛奶，去掉脂肪或者部分去掉脂肪的食物。如果在選肉類的時候，通常可能覺得肥肉，比如五花肉比較好吃，但是因為它的脂肪含量比較高，不太利于減重，就選瘦豬肉，這樣有利于減重。蔬菜、水果要有一定量的攝入量，比如每天保證1斤的蔬菜攝入量，保證1個水果的攝入量，這樣能夠增加膳食纖維和一些維生素的攝入，增加飽腹感，延遲飽腹感，可以進食少量的食物，但是又可以維持比較長的時間，不會特別餓。建議大家在減肥 、減重過程中可以選擇這些食物來作為減脂、減重比較有效的食物，而拋棄那些營養(yǎng)密度比較低的食物，像常吃的零食或者甜飲料，都屬于能量高，但是營養(yǎng)密度低的食物，它們會比較容易增重。所以在減重過程中，要選擇飽腹感好、能量又偏低的食物，但是要拋棄這些能量高，但是營養(yǎng)密度又低的食物。