嬰兒脫水的癥狀以及治療常見有以下幾方面：1、外觀：觀察嬰兒的外觀，通常嬰兒出現脫水癥狀時眼窩會出現凹陷，同時由于嬰兒囟門沒有關閉，囟門也會出現凹陷的情況，并且嬰兒可以表現出明顯的口渴。注意觀察皮膚彈性，脫水時嬰兒皮膚彈性會明顯下降；2、尿量：注意觀察嬰兒的尿量，尿量會出現明顯減少，嚴重脫水時會表現出無尿；3、精神：脫水達到一定程度時，嬰兒精神會呈現萎靡、嗜睡，甚至會出現四肢厥冷、脈搏細速、血壓下降，提示嬰兒出現明顯脫水的癥狀，需要及時進行治療。嬰兒脫水時需及時就診，治療脫水主要根據是否能夠正常進食，以及脫水的嚴重程度判斷。如果嬰兒只是輕、中度脫水，能夠正常進食，可以選擇口服補液。如果嬰兒是嚴重脫水或者不能進食，則需要靜脈補液。如果嬰兒已經達到休克狀態，需要擴容，需要補充累計損失量、繼續損失量、生理需要量。