吃東西燙到喉嚨，通常會造成以下幾種情況：1、潰瘍、充血、水腫：咽部黏膜以及食道黏膜潰瘍，或者是局部細(xì)胞出現(xiàn)水腫，黏膜出現(xiàn)充血，局部急性炎癥和炎癥因子的產(chǎn)生，產(chǎn)生疼痛、異物感、不適感；2、炎癥：在平時吃東西時，盡量不要吃太燙、太咸、太辣的食物，否則很容易造成下咽部和食管慢性炎癥，甚至是急性刺激；3、癌癥：反反復(fù)復(fù)急、慢性炎癥刺激，容易造成細(xì)胞發(fā)生惡變，甚至可能造成下咽癌或食管癌。除了在飲食上，要注意特別有刺激性的食物之外，平時還要避免煙、酒，平時用嗓也要注意保護(hù)嗓子，說話時間不要太長，經(jīng)常喝溫水，或者吃潤喉片來保持咽喉部黏膜的濕潤。