部分人在飲酒以后容易出現拉肚子的情況，很有可能是因為肝臟受到損傷而引起。本身酒精是需要通過肝臟進行代謝，長期大量飲酒容易導致人體的肝臟負擔加重。如果肝臟受到損傷，肝功能下降，分泌的膽汁不足，不能夠充分的參與到脂肪食物的消化，就會出現消化不良、腹瀉的情況。 另外，也有部分人群在飲酒的過程中喜歡進食下酒菜，如果是下酒菜選擇的不合適，可能也會導致拉肚子，比如在飲酒的過程中會進食高脂肪的食物或者辛辣、刺激的食物，都會刺激腸胃造成腹瀉，或者造成大便次數的增多。尤其是患有基礎胃腸道疾病的人群，在飲酒的時候需要特別小心，不建議再進食更多刺激胃腸道的食物。并且酒精本身已經非常不適合此類患者飲用，需要減少飲酒甚至是不飲酒。對于正常人群也不建議過量飲酒，酒精對于身體沒有太多的益處，害處反而更多。