喝酒拉肚子的原因通常包括以下幾方面：1、胃腸道刺激：患者如果飲用較多濃度較高的酒，喝入消化道以后，會對胃腸道黏膜產生直接損傷，刺激腸道黏膜。胃腸道黏膜對刺激做出反應，部分患者可能出現腹瀉，還可能出現胃部燒灼感、惡心、胃疼等癥狀；2、毒性反應：酒精經過胃腸道黏膜吸收以后，進入血液系統，可以在肝臟進一步代謝成乙醛。乙醛比酒精乙醇對機體的傷害較大，毒性作用會對消化道產生損傷，出現喝酒以后拉肚子的現象；3、胃腸道疾病：患者本身可能存在胃腸道的問題，例如患有胃炎、腸易激綜合征、腸炎等疾病，患者腸道黏膜處于不健康的狀態，在酒精刺激下，容易出現腹瀉、腹疼等反應。