接種乙肝疫苗后，最好避免辛辣、刺激性的食物，避免食物刺激而引起注射的局部疼痛、發癢等不適，通常不會導致嚴重后果，也不會干擾抗體產生。乙肝疫苗是提純的乙肝表面抗原，接種后可刺激機體免疫系統產生乙肝表面抗體。這是一種保護性抗體，存在于人的體液中，一旦乙肝病毒接觸，會立刻與病毒組合，并激活補體，從而清除病毒，防止機體被感染。接種乙肝疫苗后，主要的注意事項具體如下：1、每次接種完畢后，應在接種單位停留0.5小時，仔細觀察有無心慌、惡心、無力以及過敏等情況，如一切正常，可以自行回家休息；2、接種后24小時內，注射處避免沾水，7天內最好避免飲酒，以免影響免疫效果；3、注意多休息，避免熬夜、劇烈運動以及重體力勞動；4、接種后可能會出現局部的紅腫、發癢、疼痛以及發熱、惡心、食欲不振等不良反應，通常在1-3天內會消失，無需特殊處置；5、接種疫苗后不要使用免疫抑制劑及腎上腺皮質激素；6、按療程接種3針乙肝疫苗，1-3個月后需要檢測乙肝表面的抗體定量，以確定機體是否產生有效免疫。