胃癌的手術時間不能一概而論，需要根據病人的具體情況來確定。胃癌手術分為近端胃大部分切除、遠端胃大部分切除以及全胃切除，不同的手術，手術時間也是不一樣的。當我們合并有其它臟器侵犯，比如胰腺、結腸，手術切除的范圍更大，手術時間也會更長。但是大多數的胃癌的手術時間在3-4個小時左右時間，也是要根據病人的情況來具體決定。不能一概而論，手術應該進行多長時間，每個人都是不一樣的。