腸胃炎一般可以飲茶，但是否能進食、飲水，需觀察急性胃腸炎所處階段及嚴重程度。急性胃腸炎正在活動時，如有惡心、嘔吐、發燒、腹痛、反復拉稀便，屬于較嚴重的急性胃腸炎，此時主張禁食，建議盡快到醫院輸液，糾正水電解質及酸堿平衡。急性胃腸炎若為細菌感染引起，需要使用抗生素。急性胃腸炎不嚴重時，需進食米湯、稀粥、爛面條、茶等。但茶種類較多，部分茶不適合飲用，如生普洱，部分人飲用后可能會拉稀，所以急性胃腸炎時不能飲用生普洱，可以飲用鹽茶，即紅茶，對病情恢復有幫助。