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        辣是味覺(jué)還是痛覺(jué)

        參與醫(yī)生

        辣多半是味覺(jué)所引起,一般不是痛覺(jué)。所謂辣就是辣味,多半是由于口腔的味蕾,以及舌體的一些感受器,導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)的電反射,從而人體就感覺(jué)到很辣。實(shí)際從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),多半是由于神經(jīng)傳導(dǎo)引起,一般并不是痛覺(jué),痛覺(jué)是中樞神經(jīng)的另一個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行相應(yīng)的管制和傳導(dǎo),因此這兩者有所不同。通常口腔科建議患者最好不要吃太多太辣的食物,若是太辣,則容易損傷口腔黏膜。另外,如果太辣,可能會(huì)由于反復(fù)的辣而導(dǎo)致其相應(yīng)的口腔黏膜損傷,以及胃腸道相應(yīng)的損傷,對(duì)患者的全身不是特別有利。因此,建議喜歡吃辣的人要適當(dāng)吃辣,而不要長(zhǎng)期吃辣。因?yàn)殚L(zhǎng)期的辣,可能會(huì)對(duì)身體造成一定損傷,還是要注意適量進(jìn)行相應(yīng)的辣物攝入即可。
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