21歲突然長高了，主要由于青春期發育延遲到21歲。青春期開始發育竄個子，男生是9歲，女生是8歲，由于下丘腦促進腦垂體分泌促性腺激素，在促性腺激素的促進下，男生的睪丸、女生的卵巢開始分泌較多的性激素。對性激素敏感的人，骨骼會加快生長。經歷4年左右，男生、女生具備了成熟的第二性征，具備了生殖的能力。骨骺也會閉合，達到了成年終身高。但對某些男生或女生，由于遺傳的因素或者某些內科的疾病，比如營養不良、消瘦或貧血、甲狀腺功能減退等，會出現體質性的青春發育延遲。但是通常能夠達到青春期正常的發育，只不過是發育的時間相對錯后，發育速度相對緩慢，但是通常都會經歷正常的青春期發育。有些青春期發育延遲到21歲，開始青春期正式的啟動，表現為竄個子，因此會出現21歲突然身高增長的現象。