部分患者飲水的時候感覺很甜，可能有多種可能性，具體原因如下：1、舌部病變：可能是由于舌體味蕾出現相應紊亂或相應的舌體疾病，則有可能會導致相應味覺失常，從而表現為喝水感覺很甜；2、全身系統性病變：如有內分泌紊亂、糖尿病及免疫系統性疾病，由于全身系統性疾病，以及神經系統的紊亂，則有可能會導致患者味覺、舌體味蕾，以及心腦血管的問題出現，從而表現此癥狀。具體的情況根據個體差異性而定，如果實在無法查明原因，建議患者盡早到正規醫院的口腔科或者中醫康復科進行相應的檢查。根據患者的癥狀、時間，以及口腔的情況進行綜合判斷，找到相應的病因，根據病因給予相應的治療。