膽結石手術后幾天能吃飯，根據手術方式的不同，進食的時間也不同。1、微創腹腔鏡：對于微創的腹腔鏡膽囊切除患者，手術后當天晚上，當麻醉清醒以后，就可以少量進行流質的飲食，包括喝湯、喝牛奶等飲品、喝水等。到第2天的早上，基本上就能進行半流質，包括稀飯和普食的攝入，以及正常的吃飯。因為膽囊的切除手術，并沒有涉及到胃腸道，所以基本不會對胃腸道的功能有任何影響。只要麻醉清醒，經過了麻醉的嘔吐反應、惡心反應，就可以正常進行飲食；2、開腹或腔鏡手術：對于進行開腹，或者腔鏡手術的肝膽管結石，這個手術比腹腔鏡的膽囊切除手術更大，特別是如果還進行了肝葉的切除，或者進行了膽管的改道，做了內引流，可能這類手術較腹腔鏡膽囊切除的微創手術，創傷要更大，患者恢復時間更久。對于這類患者手術后，要看具體情況而定，如果進行了腸道的改道和膽管的吻合手術，時間就要相應往后推幾天，可能要等患者有肛門排氣、排便，沒有明顯腹脹的感覺之后，慢慢從流質、半流質到普食過渡，一般術后2-3天左右。除此之外，如果肝膽管手術，沒有涉及到腸道的改道，即使切了肝葉，做了膽道探查，這種膽結石手術，只要沒涉及到腸道的手術處理，都可以在術后第2天，攝入正常的飲食。