飲用啤酒后出現腹瀉癥狀，通常是由于啤酒中的酒精，造成胃腸道黏膜刺激，導致急性非感染性腸炎。建議患者一定要避免繼續再飲酒，在飲食上要特別注意調整，盡量吃溫熱、稀軟、容易消化的食物，如大米粥、面條湯、面片湯等，同時要注意保暖、避免受涼。如果腹瀉癥狀較為嚴重，次數多而且不成形，甚至有水樣便的情況，建議口服腸道益生菌或者蒙脫石散等藥物，進行止瀉、對癥治療。經過初步飲食調整，和這些藥物的處理以后，通常癥狀會得到較為明顯緩解，如果經過上述提到的措施實施以后，但是患者癥狀仍舊沒有明顯緩解，甚至出現腹痛、發熱等癥狀，建議患者及時到醫院就診，必要時進行血常規、大便常規檢查，進一步明確診斷。