扁桃體切除目前多數是在全麻下進行，而在局麻下進行的扁桃體擠切術現在較少用，扁桃體切除術步驟如下：1、進行全麻：等全麻平穩后耳鼻喉醫生才開始進行手術；2、進行切口：先是在腭咽弓做切口；3、進行分離：將扁桃體連同扁桃體包膜從咽側部筋膜上逐漸從上級開始分離，分離到下級部位；4、使用扁桃體圈套器：將已分離的扁桃體套住；5、剝離：將扁桃體下級和周圍黏膜組織相連的部位進行擠切或擠壓，使扁桃體從扁桃體窩內徹底清除。在剝離過程中，可以用剝離子進行剝離。現在也有用等離子進行剝離，可一邊剝離一邊止血，減少出血。整個扁桃體剝離后，通常局部會用壓迫方法進行止血，局部切口不進行縫合。