目前并沒有確切的臨床證據，證明蒲公英對胰腺炎具有治療的效果，針對一些急性胰腺炎，需要禁食、禁飲，此時肯定不能使用蒲公英。而針對胰腺炎的恢復期或者慢性胰腺炎的患者，蒲公英可以作為食療的手段，但使用中藥制劑需要在專業的中醫生的配伍下，進行相應的使用，不建議自行使用一些土方或者自己進行調配。蒲公英主要用于消炎、消腫、清熱、解毒，但是針對胰腺炎的治療尚不明確。胰腺炎的治療主要是針對急性期禁食、禁飲、抑制胰酶、持續胃腸減壓、保肝、消炎對癥的處理。特別是針對胰腺炎的病因給予及時預防，比如膽石癥的患者及早手術、戒酒等。而對于慢性胰腺炎，主要是針對癥狀及早控制，常見如腹痛、脂肪瀉、營養不良、體重減輕、糖尿病等，針對這些因素進行控制，以防胰腺炎進一步加重。