蛋白質低又稱為低蛋白血癥，白蛋白又稱為血清白蛋白，低蛋白血癥形成的原因可能是營養不良、進食太差或者是惡病質，比如患有惡性腫瘤、結核等消耗性疾病，晚期形成的惡變質也可能會導致蛋白丟失過多。常見于從腎臟丟失過多或者漏出蛋白較多，形成低蛋白血癥，還有肝臟對吸收來的蛋白不能有效利用，多見于肝硬化、肝癌的病人。人體的血管里需要有白蛋白來維持有效的血漿膠體滲透壓，如果患有低蛋白血癥可能會出現漿膜腔積液、下肢水腫等。漿膜腔積液是指胸腔、心包腔、腹腔、盆腔等出現積水、下肢水腫，可以有雙側肢體同等程度的水腫逐步進展，摁壓時可能會有坑又稱為可凹性水腫。低蛋白血癥的病人由于基礎病的存在，導致胃口可能較差、腹部脹滿，排泄也可能存在問題，比如大便可能會不通，還會出現營養不良等情況。