手術后傷口的愈合，主要是需要機體的營養來供給，傷口愈合過程中最需要的就是蛋白質、維生素、碳水化合物和脂肪類的東西。在傷口愈合過程中最初的表現就是炎癥反應，大量的炎癥細胞聚集到傷口周圍，再加上上皮細胞可以覆蓋到傷口的表面。皮下的創面里邊主要是成纖維細胞，可以分泌大量的膠原蛋白和膠原纖維。兩者結合到一起就可以將創面缺損部位補住，同時將皮膚表面再給覆蓋住。所以這時候需要大量的蛋白質、維生素、碳水化合物、脂肪類食物，才能使傷口愈合得比較快。可以吃豆漿、牛奶、豆制品、瘦肉、魚，特別是蒸魚對人體很好。有時候可以喝排骨湯，吃點新鮮的水果、新鮮的蔬菜，對傷口愈合都有用。