傷口長肉即傷口恢復，如果做的是非胃腸道的手術，或者是做完手術，胃腸道功能已經恢復，能夠正常吃飯的時候，可以食用以下食物：1、富含優質蛋白的食物和含纖維素、維生素豐富的食物：比如富含優質蛋白的食物，瘦肉、雞蛋、豆類食品、魚，還有燉爛的瘦肉，對長肉是有好處的。還有各種湯，烏雞湯、魚湯、排骨湯、鴿子湯，這些湯里面都含有優質的蛋白，長傷口的時候需要優質蛋白的攝入，優質蛋白可以促進傷口，避免營養過低；2、新鮮的蔬菜、水果：比如蘋果、葡萄，還有熟透的香蕉、西瓜等，提供豐富的維生素，這些維生素對長傷口也是有好處的。所以長傷口期間，可以食用容易消化、營養價值高、富含維生素的食物，一般對長肉是有好處的。避免吃辛辣刺激的食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒，這些食物對傷口是有刺激作用的，對長傷口不利。