量血壓可以吃飯，但是建議在進食一個小時之后再進行血壓測量，這樣獲取的血壓數值會更為準確。血壓是人體重要生理機制，能夠保障重要臟器的供血，但影響血壓的因素也很多，如自身情緒、心理因素會影響血壓波動，外界環境如冷暖的刺激也會導致血壓的波動。空腹與進食狀態對于血壓盡管影響較小，但是仍然可能造成一定程度的波動。在進行正確的血壓測量時，主張患者應當在安靜的環境下休息15-20分鐘，并且在測量血壓前不能有任何刺激性食物的攝入，比如飲酒、飲咖啡，或者吸煙，都會對血壓數值造成一定程度的影響，造成數值不準確。在測量血壓時還要避免緊張、焦慮，不能屏氣。測量血壓要雙側測量，并且測量三次取平均數值，才能獲取到比較準確的血壓數值。