大腸桿菌感染，是由大腸桿菌感染引起的疾病，由德國兒科醫生發現。大腸桿菌主要寄生于人和動物腸道內，稱為大腸桿菌，大腸桿菌包括幾種不同菌群，具有不同致病性，人類大腸桿菌感染分為腸道感染與腸道外感染兩類。引起腸道感染的某些大腸桿菌菌群，通過污染的手紙、食物等經口攝入致病，主要是引起腹瀉，重者可導致脫水和血壓下降，如流行性嬰兒腹瀉、旅游者腹瀉等。 腸道外感染多為內源性感染，以泌尿系感染為主，如尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎等，也可引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等。嬰兒、年老體弱、慢性消耗性疾病和大面積燒傷患者，大腸桿菌可侵入血流引起敗血癥。早產兒可患大腸桿菌性腦膜炎，但有一個特點是抗生素可以控制大腸桿菌的感染和加重。