袖狀胃切除術是減重代謝手術里較主流的手術方式，適用于治療以肥胖為基礎導致的代謝綜合征。袖狀胃切除是縱行切除胃大彎側，通常切除70%-80%的胃，剩下的胃如同袖子樣，因此稱為袖狀胃切手術。通常對于以肥胖為基礎相關的代謝綜合征，包括高血壓、糖尿病、高血脂、脂肪肝、鼾癥以及多囊卵巢綜合征導致的不孕不育等，可通過袖狀胃切除術得到緩解。因此，袖狀胃切除術也稱為減重代謝手術，是治療代謝綜合征的手術方式。