膽囊切20天后可以過渡到正常的飲食，此時患者可以進食以蔬菜、水果為主的飲食，輔以動物的精蛋白，其中蔬菜包括芽白、包菜、芹菜，而水果包括蘋果、西瓜、梨子、桃子等。此類飲食結構可以促進患者胃腸道的蠕動，便于胃腸道的吸收和消化，同時可以降低肝臟膽汁的排放，減輕肝臟的膽管排放的壓力，并且可以降低血液中的血脂水平。 因為膽囊切除手術是微創手術，且手術時間較短，手術出血量較小，通?？刂圃?-5ml，所以對器官的影響較小，患者在膽囊切除術后第2天即可進食半流質食物，如稀飯、面條。而患者通常在術后第3-5天則可以過渡到與術前基本持平的飲食狀態，術后20天患者恢復正常飲食。因此，患者在膽囊切除術后20-30天可以采取上述膳食結構，可以保證營養、能量充足，同時使膽道、消化道得到休息。