荷葉功效與作用具體如下：1、減肥：適當應用荷葉有一定的減肥功效，因為荷葉中富含有一定量的生物堿，能夠很好地調節體內脂肪代謝，對于超重和肥胖的人群，適當應用荷葉能補充生物堿，促進脂肪動員、分解和代謝，在預防和緩解超重與肥胖方面有著積極作用；2、緩解便秘：荷葉當中富含有一定量的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便形成。同時，荷葉當中的膳食纖維能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便排出，因此，對于大便干燥、大便秘結、排便困難的人，適當食用荷葉，能補充膳食纖維，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面都有著積極的功效；3、清除肝火：從中醫食療角度而言，荷葉能夠很好地清除體內的虛火，對于肝火上炎導致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞，適當應用荷葉清除肝火可以緩解上述癥狀。