全身麻醉簡稱全麻，是麻醉醫生通過呼吸道吸入、靜脈或者肌肉注射，將麻醉藥注入患者的體內，從而使患者產生中樞神經系統的暫時性抑制，臨床表現主要表現為神志消失、全身痛覺消失、遺忘、反射抑制和骨骼肌松弛。對中樞神經系統抑制的程度與血液內的藥物濃度有關，并且以上所有的情況都是可以控制和調節，這種意志完全可逆。 當藥物被代謝或者從體內排出后，患者的神志及各種反射就會逐漸恢復，而患者在整個手術的過程中，無任何知覺。當手術結束時，藥物從患者體內逐漸代謝，患者就能夠逐漸恢復神志。全身麻醉主要用于小兒手術、腔鏡手術、耳鼻喉科手術等，以上科室的手術基本上都會采用全身麻醉。