感冒發燒需消耗體內更多維生素和礦物質，比正常人更需要補充營養物質。蔬菜、水果是提供水溶性維生素和礦物質主要食物，所以水果對加快康復更加有利。 如果為風熱感冒，出現鼻涕黃濁、痰液黃稠、咽喉腫痛、大便干結等癥狀，應吃涼性水果，如雪梨、香蕉、西瓜、獼猴桃等；如果為風寒感冒，出現怕冷、手腳冰涼、腹瀉等癥狀，應吃性質溫熱或者平和水果，如葡萄、蘋果、桃子、杏子等。