谷草轉氨酶在肝臟合成，其數值常反映肝臟是否受到損害以及損害程度。谷草轉氨酶正常值是在13-35U/L之間，假如谷草轉氨酶低于13U/L，在臨床上不會有太大問題，可能是檢查誤差或者病人個人原因造成。 假如谷草轉氨酶值低于下限比較明顯，要引起重視。有一種情況會造成谷草轉氨酶低下，如肝硬化或者肝癌會造成肝細胞嚴重受損，這時出現谷草轉氨酶減少。到肝臟終末期時也會出現谷草轉氨酶低的情況，所以谷草轉氨酶偏低嚴重要引起注意，特別是有乙肝、肝硬化或肝臟腫瘤的病人，提示病人出現肝功能衰竭、肝細胞大量壞死和肝功能衰竭。