天門冬氨酸轉氨酶是轉氨酶的一種，主要是在肝細胞內，當肝細胞有破壞時會出現升高，其降低常見于長期營養不良的患者，比如長期低脂、低蛋白飲食的患者，會影響肝臟的合成功能，患者會出現乏力、精神不振、食欲不振的情況。肝臟功能最常見的是轉氨酶的升高，即肝臟、肝細胞的破壞，這是肝功能異常較常見的原因。但對于長期處于亞健康狀態、肝臟合成功能減低、長期低蛋白、低脂飲食的患者，健康狀況不佳的患者，可能會出現轉氨酶的降低，反映的是患者全身的營養狀況。患者全身營養狀況不好時，會出現很多反應，比如轉氨酶的降低、血色素的降低。因此，轉氨酶的降低，最常見的是營養不良的狀況。