飯后2小時(shí)血漿葡萄糖水平在7.8mmol/L為正常，需要參照75g糖耐量試驗(yàn)當(dāng)中糖負(fù)荷后2小時(shí)的血漿葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)?5g糖耐量試驗(yàn)中2小時(shí)的血漿葡萄糖可以納入糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)中。如果這時(shí)的血漿葡萄糖水平≥7.8mmol/L，但<11.1mmol/L，稱之為糖耐量異常，如果＞11.1mmol/L，則達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)。如果糖尿病患者已經(jīng)使用降糖藥物，通常建議飯后2小時(shí)血漿葡萄糖水平控制在10.0mmol/L即可。所以針對正常人群以及糖尿病患者的管理，餐后2小時(shí)血漿葡萄糖定的目標(biāo)值不一樣。對于餐后血糖水平升高，有以下幾種治療方式：1、飲食干預(yù)：盡量減少升糖指數(shù)較高食物的攝入，如粥類，還有含糖量比較高的水果等，在進(jìn)食方式上可以采用少量多餐的進(jìn)食方式，通過少量多餐的進(jìn)食方式可以減少飯后血糖升高的幅度；2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：在飯后可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)，通常飯后1h左右進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間為30min，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，這樣可以幫助將飯后血糖高峰的下降；3、藥物治療：如果生活方式干預(yù)不能控制飯后血糖水平的升高，建議在專科醫(yī)生的指導(dǎo)下，堅(jiān)持使用降血糖的藥物來進(jìn)行調(diào)理。