胰島素加葡萄糖輸液的主要作用是給細胞提供能量，細胞的代謝需要靠葡萄糖的消耗代謝來攝取熱量，也就是ATP，胰島素能夠幫助葡萄糖進入細胞內，在細胞內進行葡萄糖代謝，最后釋放熱量來供細胞進行生命活動。胰島素有幫助葡萄糖進入細胞膜內的作用，同時胰島素加葡萄糖的輸液也能保證熱量儲存，使過多的葡萄糖被儲存在肝臟、腎臟、肌肉、脂肪中，以便在不時之需，如饑餓、沒有胰島素或一些特殊情況下，將身體內合成的葡萄糖糖原釋放，給細胞提供熱量。