炭疽病是感染炭疽桿菌之后引起的傳染性疾病。不管是動物還是人類，感染了炭疽桿菌之后，可以導致疾病的發生。在人類主要表現形式是皮膚炭疽、肺炭疽和腸炭疽，具體情況如下：1、皮膚炭疽：人類接觸了發病的動物，并且接觸了皮毛、排泄物等，在皮膚上發生了炭疽，經過皮膚的破口進入了局部的皮膚，局部繁殖，引起了皮膚炭疽的發生；2、肺炭疽：人類吸入了含有炭疽桿菌芽孢的氣溶膠，還有飛塵、塵埃等，經過肺部進入了體內，造成了肺炭疽的發生；3、腸碳菌：人類吃了犯病動物的肉或者乳制品等，導致腸道炭疽的發生。所以，炭疽病不管是人類還是動物，都是因為機體感染了炭疽桿菌之后發病的過程，國家歸類為乙類人畜共犯的急性傳染病。