上牙膛被燙破，可以采取以下方法緩解：1、重組人表皮生長因子藥物：如果是大面積燙傷 ，可以噴涂重組人表皮生長因子的噴劑，重組人表皮生長因子可用于治療燒傷、燙傷。患者可以使用重組人表皮生長因子凝膠，涂抹在燙傷部位，促進修復、愈合。如果燙傷較淺，也選用重組人表皮生長因子噴劑或凝膠，治療燒傷的作用比較明確，可促進潰瘍愈合；2、表面麻醉藥物：如果燙傷后疼痛明顯，可以選擇表面麻醉藥物，如利多卡因凝膠，該藥物可能會使患者腭部發麻；3、中藥含漱：如果涂抹、噴涂藥物不方便，選用中藥含漱即可，如康復新液、西帕依固齦液等，具有促進潰瘍愈合的作用。