嚴重胃潰瘍就是癥狀比較重，胃潰瘍的癥狀最主要是腹痛，腹痛已經非常重，甚至有人已經重到影響夜間休息，這時應該及時到醫院就診。服用強抑酸藥可能會緩解潰瘍造成的腹痛癥狀。另外不是特異部位的潰瘍，如十二指腸球后潰瘍、幽門管潰瘍，這些潰瘍癥狀不典型，而且癥狀比較嚴重，這時可能自行處理也不合適，所以應該及時到醫院就診。另外比較深、比較大的潰瘍。這些潰瘍經過自行不規律的吃藥，可能愈合率會比較低，癥狀比較重。其中有一部分有可能還是惡性潰瘍，所以也應該及時到醫院檢查就診。嚴重的潰瘍還表現為有嚴重的并發癥，有梗阻、穿孔、消化道大出血，所以這時應及時到醫院就診。