膽結石患者如果結石不太大，膽功能也比較好，而且也沒有相關癥狀，也就是說疾病處于一個穩定期，在這個階段，只要是以前吃過山竹，喜歡吃，當然可以繼續吃山竹。山竹里面富含各種微量元素、礦物質、維生素，對身體來說還是非常有利的一種食物。而且其基本上不含有膽固醇或者脂肪，也不會加重肝膽的負擔。山竹里面的植物纖維，反而有利于促進腸道的蠕動，減少對其他食物里面脂肪和膽固醇的攝入，也就是說對膽結石的病人還是非常有利的。當然了，其實很多水果都可以吃，但是提倡不要過多地食用，以免對腸道帶來負擔。還有一種情況，如果膽結石患者以前沒有吃過山竹，這個時候就可能要引起注意了。因為可能有些水果對于某些患者而言，吃了以后腸道會出現一些不適應表現，而一旦腸道出現不舒服、痙攣以后，膽汁的排泄會出現障礙，就有可能讓靜息的膽結石出現膽囊炎，誘發疼痛。因此，要盡量吃一些比較熟悉的水果，主要是希望胃腸道不受任何的刺激。所以，當膽結石急性發作的時候，也就是疼得非常厲害，不管以前再熟悉的水果都建議不要吃了，這個時候腸道需要完全休息，讓膽囊處于一種完全的舒張狀態，不要收縮，這樣疼痛可能會更輕。這個時候控制炎癥，進行相關的治療，等炎癥消退，疼痛完全緩解，沒有任何癥狀時再吃山竹，相對會更安全一些。