扁桃體出現干澀、疼痛，通常是患有扁桃體炎，此時常用以下方法處理：1、保守治療：發病早期可以多飲水，保持適當休息，如果抵抗力足夠強，上述癥狀會逐漸消失；2、藥物治療：如果癥狀超過2天，保守治療效果不好，應及時到醫院就診。此時可能要口服抗生素治療，如頭孢克洛、頭孢克肟、羅紅霉素，對扁桃體炎癥有較好的治療作用。同時應用中成藥，如蒲地藍消炎口服液、板藍根及藍芩口服液，都有助于緩解上述癥狀。在扁桃體炎發作期間，以及扁桃體疼痛時，應盡量少接觸或遠離刺激性食物，如麻辣、過燙或過冰的食物。同時注意多飲白開水，避免飲酒、吸煙和飲用刺激性飲料。