膽固醇在生理代謝中起重要作用，細(xì)胞膜中含有大量的膽固醇，特別是神經(jīng)細(xì)胞的代謝離不開膽固醇。另外膽固醇也是膽汁酸、類固醇類激素合成所必需的原料，如男性激素、腎上腺激素、維生素D3，都是以膽固醇為原料而合成。所以膽固醇是前提，如果嚴(yán)重缺乏膽固醇，可能會影響到其生理作用。膽固醇在少兒生長發(fā)育中是不可或缺的東西，也非常重要。膽固醇過多也不好，會引起動脈粥樣硬化和動脈粥樣硬化的相關(guān)的心腦血管疾病。因此膽固醇在心血管領(lǐng)域是要積極用藥物來降低的組分，認(rèn)為膽固醇高對冠心病的愈后有害。因此看膽固醇的作用要一分為二，膽固醇有重要的生理作用，太多也有危害。