飯后3h血糖8.1mmol/L確實有點高，飯后3h基本上正常人應該恢復到正常的血糖水平，即3.9-6.1mmol/L。因此如果是8.1mmol/L肯定就高，而且3h仍然8.1mmol/L，有可能會影響到下一頓餐后的血糖，因為血糖明顯高了，此情況是對于大多數的年輕人或者是成人。如果對于老人，8.1mmol/L還可以，因為不怕其血糖太高，但是怕血糖低。如果餐后3h能在8.1mmol/L，可能再往后到4h或者下一頓餐前能在6mmol/L左右，這樣就不至于出現低血糖。所以對于老人或者年齡比較大的人，餐后3h血糖到8.1mmol/L還可以，不是特別高。但是對于大多數人，真正到了3h建議血糖最好能在6mmol/L以內。當然也不能太低，太低如在3.9mmol/L以內，也可能會出現低血糖。所以大多數人餐后3h血糖最好能在3.9-6.1mmol/L，8.1mmol/L肯定高了。除非一些年齡比較大，本身有心腦血管疾病或者心臟疾病的人群，血糖可以適當放在8mmol/L左右。所以8.1mmol/L要看是誰的血糖，大多數人的血糖實際上是高了，老年人還湊合。