胃黏膜萎縮并不是癌變，萎縮是指胃黏膜固有腺體減少，常伴有腸上皮化生。在萎縮背景下，易發現患者具有不典型增生或者是高級別上皮內瘤變情況。如果胃鏡發現患者有萎縮黏膜，則在胃鏡下常常表現為紅白相間花斑樣表現，且以白為主，此時通過病理活檢可以確定是否具有萎縮。 若患者被診斷為萎縮性胃炎，則建議其每2-3年進行一次胃鏡檢查，必要時取活檢，從而達到發現早期腫瘤，及時進行治療目的。另外，如果胃鏡下發現患者具有高級別上皮內瘤變，可以通過內鏡下黏膜剝離術治療，此微創手術可避免外科開刀，盡量保留患者器官完整性。