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        祛痰吃什么食物

        參與醫生

        首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師
        祛痰時候吃的食物能輔助排痰最好,像蘿卜、白菜最好,部分人天天吃蘿卜、白菜也受不了。還有很多食物,像平常吃的瓜類,其實都能輔助排痰,有寬胸理氣的作用,像冬瓜、南瓜、西葫蘆,還有絲瓜,其實都有相關的作用。其他還有藕、茭白、竹蓀,還有像百合,這個更常用鮮百合做菜,做西芹百合就比較好,有一個幫助清肺祛痰的菜譜。其他的像豆腐,豆腐本身平性。如果做的味不重,色白入肺,又比較潤、很嫩,本身也有清肺,幫助祛痰的作用。但是調味不要調得太重,調重了以后豆腐也就只能飽口腹之欲,而不能真正起到祛痰作用。另外祛痰的時候,吃的食材盡量做的是湯湯水水比較好,盡量煮湯或者煲,保持水分和味道的清淡,才能真正幫助祛痰。如果做的是麻辣鮮香或燒烤,便幫不了祛痰。
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