尿酸高喝白酒有影響，一般不建議尿酸高的患者食用高嘌呤或中嘌呤的食物，建議多食用低嘌呤含量的食物。雖然酒的嘌呤含量較低，但不建議患者飲酒，尤其是白酒或啤酒，因為酒中的有效成分主要是乙醇，乙醇攝入體內后，會對機體的尿酸代謝產生較多的不良影響，甚至會誘發痛風關節炎，具體如下：1、尿酸生成增多：酒精在肝臟中代謝時，會消耗大量三磷酸酰苷，三磷酸酰苷代謝后，會形成單磷酸腺苷，最終分解成尿酸，使體內的內源性尿酸生成增多，導致尿酸水平進一步升高，甚至會誘發痛風關節炎；2、尿酸排泄減少：酒精在體內代謝后，會產生酸性物質，從腎臟中排泄，但上述物質會在腎小管中，抑制尿酸從腎臟中的排泄，使尿酸排泄減少，導致尿酸水平明顯升高。