膽結石微創手術后1周內，不建議患者進食油膩飲食。因為膽囊具有濃縮或儲藏膽汁的能力，在短期內無法使用膽囊管快速代償，否則膽汁分泌增加但代償能力尚未得到完善，可能會導致患者出現急性膽囊炎癥狀，表現為上腹不適，甚至惡心、嘔吐，伴有右背部放射痛。建議患者在短期內避免油膩飲食，即使進食油膩也需在1-2周逐漸過度，在2周后即可正常飲食。患者以往可能無法進食油脂含量較高的食物，如油條、紅燒肉、燒烤等，但在2周后可以正常飲食。建議根據病情而定，若患者手術前炎癥較重，則適應時間會相應延長，但多數患者在2-4周后即可恢復正常飲食。